2014 武少林十五周年紀念茶餅
發表於 : 週六 4月 23, 2016 9:55 pm
2014 武少林十五周年紀念茶餅_普洱茶餅
從武少林十周年時，就一直唸叼著要做一塊餅，一塊會越陳越香的餅，越久越醇的餅，可以一直陪著我們一起到下一個十年、二十年甚至三十年的餅，就像我們在傳統武術裏在做的事一樣，越研究越有價值，越相處越有味道。這塊餅，終於在武少林十五周年時完成了，在此，特別感謝理事長 李以德先生的大力幫忙，與各位理監事的認購，讓這件事得以圓滿的呈現。
武少林十五周年紀念茶餅，採摘自今年（2014）春天，為雲南千家寨百年以上野生大葉種普洱古茶樹壓制而成，此區目前尚為未開發地區，所以也就尚未有人為的手作痕跡，當然也就是純天然有機，完全沒有農藥的普洱生茶，當初採摘茶菁之時，還是請當地的原住民，徒步上山方才採得的，所以數量也不多，整批的數量，我們共壓製成1688餅，並於八月底運送回台，茶質渾厚，茶味香甜，茶氣強烈，存放越久，品飲價值越高，當然，收藏價值也就越高（有意購買者，請洽武少林各訓練中心）。
一般來說，普洱生餅初壓製完成，其實是不適合馬上飲用的，最好是能有三到五年的轉化期，待茶性穩定下來，那時才將會是真正可以品飲的時候。從這餅茶送回來到今天，我們每隔一段時間都會試飲，並觀察著它的變化，每次，滋味變化都不一樣，彷彿一個初生嬰兒，每隔一段時間，都可以看見他的轉變，而這，也正是普洱茶好玩的地方，茶質好，有內涵，就越經的起時間與環境的考驗，我們期望，在武少林三十周年的時候，如果這餅還沒被喝光的話，我們一起來找個詩情話意的好地方，辦一場武少林紀念茶品茗會，屆時，請大家務必大駕光臨。
從武少林十周年時，就一直唸叼著要做一塊餅，一塊會越陳越香的餅，越久越醇的餅，可以一直陪著我們一起到下一個十年、二十年甚至三十年的餅，就像我們在傳統武術裏在做的事一樣，越研究越有價值，越相處越有味道。這塊餅，終於在武少林十五周年時完成了，在此，特別感謝理事長 李以德先生的大力幫忙，與各位理監事的認購，讓這件事得以圓滿的呈現。
武少林十五周年紀念茶餅，採摘自今年（2014）春天，為雲南千家寨百年以上野生大葉種普洱古茶樹壓制而成，此區目前尚為未開發地區，所以也就尚未有人為的手作痕跡，當然也就是純天然有機，完全沒有農藥的普洱生茶，當初採摘茶菁之時，還是請當地的原住民，徒步上山方才採得的，所以數量也不多，整批的數量，我們共壓製成1688餅，並於八月底運送回台，茶質渾厚，茶味香甜，茶氣強烈，存放越久，品飲價值越高，當然，收藏價值也就越高（有意購買者，請洽武少林各訓練中心）。
一般來說，普洱生餅初壓製完成，其實是不適合馬上飲用的，最好是能有三到五年的轉化期，待茶性穩定下來，那時才將會是真正可以品飲的時候。從這餅茶送回來到今天，我們每隔一段時間都會試飲，並觀察著它的變化，每次，滋味變化都不一樣，彷彿一個初生嬰兒，每隔一段時間，都可以看見他的轉變，而這，也正是普洱茶好玩的地方，茶質好，有內涵，就越經的起時間與環境的考驗，我們期望，在武少林三十周年的時候，如果這餅還沒被喝光的話，我們一起來找個詩情話意的好地方，辦一場武少林紀念茶品茗會，屆時，請大家務必大駕光臨。